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; ~: x1 U) \! D# Z7 J. L羊肉片 120公克
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芥蘭菜100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 P: w" O* x4 c3 O" q
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& t l& f$ p* X, o2 N【調 味 料】
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+ R+ ^. \( g; D$ m+ U% U1 e1 f7 bwww.tvboxnow.comA.蠔油 1大匙/ l6 F$ t$ q4 `$ Y1 E* `' S" X9 H% }
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. e) }0 P2 I8 o2 H: _ W! ^5 s$ v5 L公仔箱論壇醬油 1小匙
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( [2 Q3 k) c% Y4 K S3 {; P* Y3 A公仔箱論壇( J( n* d2 J5 f7 j
細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙
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B.太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 p$ b$ g$ }& o; P# Y
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2 a* ~3 X k4 p c8 j0 bwww.tvboxnow.com香油 1小匙3 {0 e1 j) m7 f7 d4 u B0 V, {
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+ K8 f& u8 _2 G! u; Cwww.tvboxnow.com【醃 料】: F3 C6 Z& ~; T- [" j4 Y6 n
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醬油 適量9 { o# i2 Z" }3 D9 u6 Q5 D, y
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tvb now,tvbnow,bttvb4 w+ b/ K4 C8 c# [4 q' X
白胡椒粉 適量( H l9 |; d$ ^) j
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香油 適量www.tvboxnow.com+ z9 l" n. X9 a
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+ S# `* }5 d! j, l6 M太白粉 適量
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【做 法】
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2 e" {" w" n2 s [7 a0 z1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。tvb now,tvbnow,bttvb; C/ ~+ N6 x" Z
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y P& p( Q. X7 S( G2 x9 @
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 01:50 AM
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