材料
, ?; d* c; I# s6 b蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙
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吉士醬# k8 D& E+ Q& m# m
牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙www.tvboxnow.com# i; Q% w6 T R; {% R9 J/ H" ^: ^
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做法
; n- Y' V1 r7 O5 }1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。: L- v: o% q3 j4 |* R0 i# q# @
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2.蕉皮沾滿脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb, A; X* l K) g- a
- f3 X' ?6 }% D/ Cwww.tvboxnow.com3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。公仔箱論壇! ~: S, {9 _3 t9 `) O0 E
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4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。公仔箱論壇- V9 K$ \- K g) Z
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7 X; ~7 u9 @* ] xwww.tvboxnow.com香蕉皮抗抑鬱
( O# Q6 H4 a# J, L8 {無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。
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發表於 2011-10-22 06:39 AM
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