[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

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材料公仔箱論壇: t4 j  f8 }4 i: c4 S
蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b; r, {& Q# w

$ h$ k# o1 n1 c# Ytvb now,tvbnow,bttvb吉士醬tvb now,tvbnow,bttvb$ Z6 y* G: J) K2 p8 _2 t' f7 c+ ~
牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙
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做法www.tvboxnow.com/ R7 a1 c! W% `$ \
1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。
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2.蕉皮沾滿脆漿。
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3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。6 m) Y8 T6 c* D6 |. g. L% J+ E; G6 ]/ z

  [+ X% d% ~% T( Q& r4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。tvb now,tvbnow,bttvb( O" r* i+ @  C3 B- M
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$ p2 z) p1 h+ P6 [8 G! k; ~$ b) N& Z香蕉皮抗抑鬱tvb now,tvbnow,bttvb# W7 Z+ R0 h( l+ K, g% Z. Y
無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。 + Q3 ]7 H1 O# }0 ~# f" O; Y

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