材料tvb now,tvbnow,bttvb( h& G& I7 L0 u% g. V* M
榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb M2 c% J% u% O) i5 ^- D2 u* i( ~
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做法www.tvboxnow.com* G# `( `/ ?+ d, K
1.椰子切件；雞汆水。
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2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。
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4 C* m. Q* c2 ]3 O3 `; g( n8 S榴槤殼降火解滯
5 o' o" K! X/ K0 m" @+ W榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。 公仔箱論壇1 I2 q1 A. G n+ }! d9 ~
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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