【材 料】
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去骨雞腿肉
( x/ R+ W% \6 S6 N+ jwww.tvboxnow.com150公克
# d& _# X; R9 K: F% {: @% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯
2 J* g1 a8 g: y: }# u; D- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
' ]6 }' F' G( n7 P, dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb5 \4 ^; H- y8 q
50公克
% H( P# n% r6 y: N公仔箱論壇紅蘿蔔
$ ~* F) k$ l9 N9 G, J1 [1 A公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b+ v7 I0 G4 r. P6 x! v3 n
【調 味 料】
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, l% N1 y; K5 `$ `) y咖哩粉
! v' `( G: O+ D& {2 `5 ]1大匙& O/ P9 ~5 \' ]; S9 |* S: y
鹽& L+ b+ B5 \ E1 x
1小匙
4 U7 x2 \+ Z. M0 T: u/ |公仔箱論壇細砂糖
% w% y9 H1 y# a3 Ttvb now,tvbnow,bttvb1小匙
% h: F; L# }0 n, P米酒
. e% B9 `3 s# x Q2 _' }( a1大匙
" O1 k) X+ S1 i, X公仔箱論壇水
- W" x7 s1 y7 K, {% Z5 [9 S- c7 j$ p公仔箱論壇500㏄
# ~$ l# d- {% E$ |, b9 ~* i香油
+ A9 C& G6 O% g/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
* k* Z' C; h6 m7 v8 W2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 i8 N1 b4 E0 Q2 v
$ J! s! `& F) ^$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
; J c8 ?6 i# {+ j+ L) i5 Q6 w. j% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ N6 [0 y1 `! w* h Z白胡椒粉
3 D0 r) c! t& U- h1 _8 j: S公仔箱論壇適量公仔箱論壇$ e0 ?, {, H( g ^% i }' M
香油
* e, s1 t, ?9 ]2 Y* t5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb( G1 j R7 D, f7 _2 n/ W; Z, y0 I3 O
太白粉
1 E9 x6 j9 T( M" otvb now,tvbnow,bttvb適量2 N, J1 G- e$ V+ \% L: a9 K3 H0 F
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【做 法】
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
2 z- c! `6 I, @' n1 J) A; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。$ ~( e- o, G3 P+ O3 p7 L
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
6 v- R% k' M1 e9 k% |: Q: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb% J( a' ~) R) p- c# i
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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