[中式食譜] 乾燒蝦仁

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【材　 料】
( r+ ]8 `4 ~. E* Q7 swww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j; G9 F5 _5 p, _" ?
蝦仁公仔箱論壇3 m; u3 F! G4 G% u3 R
200公克
4 P# U2 }' u* C# htvb now,tvbnow,bttvb蔥
6 K6 V2 Z. W2 C  |) m: C- s20公克) d/ z- H# V  V+ D
薑/ B& N2 r' G! B/ @
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 \+ U7 _  a( A! A
蒜頭www.tvboxnow.com' ]  z; E# b" s! m: m6 o
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 ^' b/ m$ B2 V" l
【調 味 料】公仔箱論壇7 O5 Q2 t1 Z) w, ^
3 n3 b4 a, \! ~6 q& ]% Y' x3 t/ S
A.蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb# [; y% ?5 y  f( F
1大匙
; d' }" T9 v4 m+ rwww.tvboxnow.com辣椒醬
1 M6 ]9 }5 s9 J5 ]8 a  ]: nwww.tvboxnow.com1小匙
- S2 V* J- b8 Ntvb now,tvbnow,bttvb白醋* p, d! K/ L, S" a2 J
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q6 N# I6 B0 J/ m0 |0 e
細砂糖
; @: d- G* h( e公仔箱論壇1大匙www.tvboxnow.com4 S3 }( z0 u7 R  t- U
米酒
0 O3 S4 x9 Y& O5 r6 z' B) dwww.tvboxnow.com1大匙www.tvboxnow.com& ?/ E0 ~" ~; x% ]. r0 a
酒釀
2 x8 R: B) M- T  }, Z( m; {  `! N1大匙
* H0 u3 B9 O- o4 @1 M$ ^公仔箱論壇B.太白粉水www.tvboxnow.com: W: ?  x( @$ \+ f. s6 Y, _! u+ {9 t7 i
1小匙
- J1 E# u5 a- C7 G香油. d% P6 K4 B! m
1小匙
" I$ q5 a( }+ x公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; V3 f! L3 ?* d! J2 a" s# t

: g; ^2 N4 Y; N+ ^白胡椒粉, ?+ A1 k/ q2 k: F  r
適量
8 q  D; Y5 P1 R' `9 N- H& m% y0 @公仔箱論壇香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q) e+ W; Z: z5 o% i+ m
適量" V, N" z4 z2 c8 k. p, z. [# J/ Y+ ^
太白粉   適量
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【做　 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
  `$ J2 [/ Z" |5 B% _9 s) V2 Itvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。www.tvboxnow.com5 U5 N  k, `: E
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
: z) i. T) L( O' I' |( C5 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。