材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J% A7 ]! q7 E: }
2 i' Z" n; T/ ^8 ^' n5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔芋 1/2 斤) s2 e) u+ j/ e$ q: ]" F; }
澄麵 1/4 斤
$ K0 ?, m. h% F4 \2 L1 t雪藏帶子 12 粒
0 U5 A5 B4 R' t公仔箱論壇瑤柱 2 粒
+ W2 I' e! ~$ u# d水 1/3 杯3 j' s& e$ Q$ ] D
帶子調味料：
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7 a5 C* z; F+ s+ w g/ G0 fwww.tvboxnow.com鹽 2 茶匙
( d/ E4 \+ M* m7 x粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h" Z: \# h2 g6 l$ f/ i
芋頭調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j' q. G; j6 }
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鹽 1 茶匙公仔箱論壇" l+ N4 k: w9 Z% }! K- X
熟油 2 湯匙3 F5 h, a/ l4 e" ^6 K
糖 1.5 湯匙
! D0 v( Z7 n! V/ E( _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 3/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^ d: T# |4 O: n4 I9 f, T
做法：
( D4 X3 n! e+ Z7 g2 i8 g公仔箱論壇
9 ^* }2 K. b9 D% E0 \4 D& i將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身! B0 A- z0 y* c! w9 ^0 E- m
瑤柱用滾水浸透然後撕碎公仔箱論壇. |; I1 {$ F, ]. T
荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
4 m) X" x3 G7 T2 Atvb now,tvbnow,bttvb用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻5 f9 G7 D8 n0 {3 `
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻/ T* A* y1 Z+ w# R3 D, h ]
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
, P9 k3 V' ?. s; Ltvb now,tvbnow,bttvb加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
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5 M$ z Z6 O6 C: C7 Wwww.tvboxnow.com將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球tvb now,tvbnow,bttvb$ b. p0 o* n. T- |
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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