【材料】
" N) y) l# x! }公仔箱論壇牛柳肉六兩公仔箱論壇. h: ^& j# U+ g
馬蹄十粒(去皮)
$ t# x; J" Q0 y) lwww.tvboxnow.com木耳三朵(浸透)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [' S* i7 W; e8 Q1 V
蒜茸二茶匙5 d) n% ?( _3 `( S2 Q2 O, g! K1 T
川椒粒半茶匙
! u" y, U# o$ Z- R, ztvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com& ?: }) N( C2 ?, u
【調味料】! W& s) [5 i, h2 R' j8 j0 r
梳打粉四分一茶匙www.tvboxnow.com9 Q5 q! ]6 l8 J
清水一湯匙
- R) E/ e4 \9 z6 n公仔箱論壇生抽二茶匙 m" F+ \$ u, G; Q4 R
砂糖半茶匙www.tvboxnow.com `3 ?* q5 D/ B o. ~8 k
麻油半茶匙公仔箱論壇: {0 \5 Y7 L$ N
胡椒粉四分一茶匙
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生油一湯匙
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【汁料】
: I5 w- h: r4 d清水五湯匙" r' @0 h! T3 V7 p( r/ n) O3 D* Z
生抽半茶匙
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砂糖半茶匙www.tvboxnow.com& `* h* C ?* l: y$ x
麻油半茶匙7 e5 d2 c9 \% c0 {
* h* N% y, o" m( |/ ~+ a【做法】
5 s+ Y# p h, q. x1 B公仔箱論壇(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。www.tvboxnow.com+ f4 x5 Z, Y7 q M! e9 n8 a
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F7 F `) k0 k8 g
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c6 e# j/ M0 U
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb% _( h' i0 }& ^1 i8 F
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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