【材料】www.tvboxnow.com$ K( F! L6 k4 O1 r
牛柳肉六兩公仔箱論壇1 S+ D9 @! `' @1 |( _: T
馬蹄十粒(去皮)
8 V$ h. \2 O# O6 e木耳三朵(浸透)# @- C. u q9 g
蒜茸二茶匙: F9 [* ^/ I" f$ D
川椒粒半茶匙
# }9 ^+ Y' `" @/ T9 a公仔箱論壇8 m) t z' @$ y& o
【調味料】" r. T6 b! f# ~: v4 J- S [
梳打粉四分一茶匙
& z; q8 c7 e/ k清水一湯匙
" k6 y5 h! V7 w; D3 V, O9 v% D* J生抽二茶匙
' G1 ]$ u- O8 W7 ?$ z2 O) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙, A$ s F1 k/ p4 z% a8 }: l
麻油半茶匙
8 I8 X! X% s" ?9 ] a2 D胡椒粉四分一茶匙# W) x: `+ b) }) n9 B; ?
生粉半茶匙
0 @/ a1 F- F$ G3 |7 @www.tvboxnow.com生油一湯匙www.tvboxnow.com5 ?( |1 T" }% S' s* T$ c7 [' c- I
, W4 Q4 s9 ~! K
【汁料】www.tvboxnow.com( H% [' }: L. I% v( s2 P. G
清水五湯匙www.tvboxnow.com! S9 |) W% e+ P1 P B
生抽半茶匙
& ?) l9 e* h% g# ~$ Z1 i# ]" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
. ^: t* G+ f% i Q0 h* b1 y公仔箱論壇砂糖半茶匙
9 x( T- k4 |/ ~7 F: N. V5 j* Utvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y6 p" G. x* S6 k/ I ?
" Q! A8 _3 j2 d5 y9 L【做法】
/ t8 i4 t( _, Awww.tvboxnow.com(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。www.tvboxnow.com3 y: {- W! C9 n1 @
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。公仔箱論壇" R/ l v- A3 H; m8 \ o
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。公仔箱論壇* r$ [& G6 y5 C# {
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
, U+ x: Q; b% |/ J% u3 U5 d(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
| 
