【材料】1 Y# ^- H, Y- S, `
牛腩一斤www.tvboxnow.com) d4 a4 A& |1 o
上海鴨腎乾二個
c; A7 A0 j6 f8 {6 e; [. t' Qtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切碎)& s3 E% d& R. Z4 A
蒜頭八粒(切碎)
1 }! b2 G& ?# R ~- G5 t0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片
3 M# h/ w- u: D2 H8 R4 ~* a5 v% I公仔箱論壇香蔥三棵(切碎)www.tvboxnow.com. y# M+ `5 x2 j- F- V L% m
' m) E$ n6 [# }/ y' K【調味料】6 v3 w# q# o2 x
老抽半茶匙
( d8 B$ r+ X; |- I" B: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \! ]. R- S0 b3 f
蠔油半茶匙
) R1 ~1 k2 p+ d( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙2 B: u1 W) a' P( M; D
砂糖一茶匙半
# @$ R8 `, u% A: ^5 o; O% G" m" t生油一茶匙
+ i! m8 n( |: Q2 P" c2 U2 Ytvb now,tvbnow,bttvb紹酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb v% F5 S# Y3 n6 C- T6 B8 i
清水二杯
, K# J ~/ A0 W( r' u) o5 _; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。箱汁一茶匙半
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【做法】
! Y! U) P% y" F" R4 d7 Ttvb now,tvbnow,bttvb(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
$ {2 N! h1 C! ?: t3 m' ]8 g4 a公仔箱論壇(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。tvb now,tvbnow,bttvb( m4 @6 d5 i) E& } _
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
( v5 p+ ?% K5 Q) ~www.tvboxnow.com(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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