【材料】' Z) S8 {4 o `6 n4 L
牛腩一斤
" ]" X" w. W2 c: S9 C8 ywww.tvboxnow.com上海鴨腎乾二個
G7 V9 m5 r/ r; `& s, [6 p公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切碎)! W4 z7 H, i/ p" e2 U2 b
蒜頭八粒(切碎)
+ ~ ~9 c8 a( d4 `# Z0 Ctvb now,tvbnow,bttvb生薑三片! x1 }7 ]' a& a, F
香蔥三棵(切碎)
+ r9 ?# [0 W" S- j4 w# v! T5 w ]www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( |) Y% s/ S7 D. {: I
【調味料】
# j6 z2 S H* y5 d) b/ V6 dwww.tvboxnow.com老抽半茶匙+ m" ]' s P) B, c& K' U/ w2 Z
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. h+ y" T' G' {% Y
蠔油半茶匙7 y: a. A+ D) {/ G1 L9 e
幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' z/ h I1 E
砂糖一茶匙半公仔箱論壇# d; Q* P, _; S
生油一茶匙
8 W6 G" U' B K( c0 S, T/ Nwww.tvboxnow.com紹酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) T) N+ d3 K$ G& Y8 w/ W/ p! q
清水二杯公仔箱論壇# @8 {! x. B8 s$ J( M+ [# R5 O2 a
箱汁一茶匙半公仔箱論壇 K1 ^, a+ q2 H! L, P
$ V8 ~3 [$ a- Nwww.tvboxnow.com【做法】
% M1 [' j; `8 U% h( E1 \. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
1 k; {$ B5 {% S. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。公仔箱論壇6 c0 Y% V! d o. V5 a) W
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。' ]) g' X3 f- j" q% A1 B, c
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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