[中式食譜] 鎮江排骨

zactlion1899

材料：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R$ t) L( d. E( V5 k* O

2 B, |; t& s, C" w: n0 h一字骨               (斬件)  1磅        
# ]( q1 i; X+ ]+ y) E公仔箱論壇薑片                          3 片      
$ p, _8 x# i$ i* g. b! M/ |蒜頭                   (切片)  2 粒
% f* A+ ~9 `8 M: I. N& ]5 Cwww.tvboxnow.com油                             1茶匙   
4 ^0 w2 K4 p) q! H% E6 b& M. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
4 ^% w2 Z+ a  ?. f公仔箱論壇調味料：      
5 Z2 Q8 ]! X: @* G3 W4 ]鎮江醋                     3湯匙   ' r; v$ K: V5 j( b5 t6 n
紹興酒                     1湯匙   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l$ F9 u$ N' j! z
生抽                         1湯匙7 W5 H/ s6 r( b9 a* }8 X- W
水                             1飯碗
, w. a9 S# H% ^3 |- u糖                             2湯匙   
4 q, Q- J# f8 U, G& s6 |- `2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                              少許4 o! j+ V* t  K) k/ s' Q
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做法：  公仔箱論壇. M. r! j& x6 a
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1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j. A1 k# k! [2 _, p4 ~6 ~% b
2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；公仔箱論壇3 ?; w" V" `% J3 J9 S5 M
3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。