資料來源與版權所有:udn旅遊休閒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 |7 t& k. X) U
. c/ B6 O1 z# {, Q' d今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^5 ?# W- f( _' ]: H) o
1 r5 u- X$ @+ Y; C) P; o% ~【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】 - S, E; ]) R, o! Z' K& ]/ L. z
( g4 F# S% V2 w5 e* i
d( Q0 K) e8 N$ b& C公仔箱論壇
% y' w8 G$ \; S+ `6 }2 l公仔箱論壇深秋季節官田菱農採菱忙。 公仔箱論壇; i4 }( B7 P4 i+ H
進入十月深秋，台南官田的菱角也進入採收期。現在走過官田鄉間小路，到處可見販售現採菱角的小攤，菱角田裡則見菱農忙採菱，好一幅繁忙的秋收圖。
- E$ b! }, M& J, ~& ]; H4 \) ^4 K' ktvb now,tvbnow,bttvb; W% P2 m$ [; U6 S
時序即將於11月8日入冬，隨著鋒面一波波報到，全台秋意更加濃重，菱角之鄉官田也配合秋來推出菱角節，秋末時節來到台南官田，最好賞菱、吃菱去。 ( W9 h+ u: f# S1 v, t# G9 T
8 l4 l* S# X& t4 H
今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 T9 W/ n8 |2 j- g
8 n0 A' e x% r, \3 k( Otvb now,tvbnow,bttvb由於今秋菱角晚熟，讓喜愛選在秋涼季節拜訪南台灣的旅客，得以將關仔嶺泡湯與官田嚐菱遊程搭配在一起。十月初開始採收的官田菱角，現已進入盛產期，開車走在官田產業道路，幾乎每一處菱角田，均可見農民推著臉盆忙著採收菱角。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ z% V1 U' ^: c0 p: U) l9 N
5 g) v: t$ j- i0 [
% z ~; v. q: S& w# S% j: C ' [- [) g. w4 f3 D. j) z
剛採收的菱角就像紫元寶。
3 r3 P( e# Y3 c/ p( x3 ` iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。官田向有「台灣菱角之鄉」美譽，可以想見官田栽植菱角面積，遠較台灣其他縣市更多更廣，並以品質極佳著稱，深秋遊官田，自然不能錯過品嘗這兒的菱角滋味。官田菱田面積超過百公頃，開車遊菱鄉，無論省道或農路常見販售「現採菱角」的陽傘小攤，因正值盛產期，賣價約三斤一百元，有生菱角也有煮熟的菱角。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t5 F, o' P8 n3 p: M
. D$ }6 p N5 h ?8 N' m" Qtvb now,tvbnow,bttvb菱角田和蓮花田很相似，從台南官田到白河，均可見到蓮田與菱田，兩種水生經濟作物產期略不同，盛夏是蓮子成熟期，冬季採蓮耦；菱角則是秋收水下的果實，因而有「水中的落花生」之稱，其口感還真有幾分神似花生，食用方法也相似。
7 J. A- R6 m; n8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 j. Q r; V/ s! ] d: }/ W6 Y
菱角就像紫元寶，兩頭呈彎彎翹起形狀，人類很早就懂得栽來食用。菱農每年五、六月種菱，夏末到秋季開出小白花，花謝後在水下發育成菱角。雖然菱角花不像蓮花那樣碩大又顯眼，小花倒也玲瓏可愛。秋熟的菱田，還能見到菱角鳥飛過。 www.tvboxnow.com+ l7 {+ C+ H( c
/ R; X( d; c( L. ]. ?
|
發表於 2011-10-23 12:47 AM
| 