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油麵 150公克
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羊肉片 50公克
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洋蔥 20公克
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紅蘿蔔 10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 q. J- A/ Q
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油蔥酥 10公克# g$ X$ _* r" Z m# g* V7 L
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【調 味 料】
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醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f/ K4 {# q! y8 i' B
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米酒 1大匙2 L& l$ U- s7 _, A" u+ R
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太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( n% u0 {6 f" v
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1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
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5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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% `7 A9 m& B+ }3 h& m H0 K2 Z公仔箱論壇6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。 |
發表於 2011-10-24 10:22 AM
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