材料
7 g; M$ p' e2 F* u, C, j, i鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S$ D4 n* e7 z E, [7 l0 ]2 Y/ m" |
. p2 H6 I* Q/ S6 a- p# y: ?
調味料
8 {( `0 k! A, M; E" |4 vtvb now,tvbnow,bttvb淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
5 A: t! N* E* c' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O, R5 a. H* {" s! `& n. e: G: C4 G! b! `+ x4 A: n
做法
. c6 q0 ~1 B% Z! i. S7 q8 H; I8 d1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
# o) n8 k9 h- }7 _' t& v公仔箱論壇9 q' B- ~1 X0 q9 G" r. g
2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
' d5 u/ U) S& h) Dwww.tvboxnow.com
6 U' ?: a4 R9 ]+ h; {; A0 i( `www.tvboxnow.com3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
& K/ Y' R3 h7 l5 I公仔箱論壇
5 w8 I$ K8 V( y9 C, ]% {tvb now,tvbnow,bttvb5 K# M: V6 C6 q- U) q9 O: e# d
貼士tvb now,tvbnow,bttvb* d; B( L. b2 [2 }8 @0 S- _4 J
若買不到日本柚子，可用青檸代替。+ _ Q7 N. W, Z3 I( W! k7 S; I
|
發表於 2011-10-24 01:31 PM
| 