[中式食譜] 排骨燕麥粥

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2 N/ A) r5 \- D/ J4 f% Z) q+ |tvb now,tvbnow,bttvb綜合燕麥         150公克
, b' d' c% f& g. q豬排骨         500公克
& X; H$ u) d6 Q4 @# h% }www.tvboxnow.com清江菜         50公克
2 V+ U, ?  s$ w) a' C1 j# H9 R: U% i薑片         2片
! {3 l2 u& u# K: u( Xwww.tvboxnow.com高湯         2300㏄
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# {) }9 P+ Z; Q公仔箱論壇調 味 料
3 j" n9 Z# x+ D2 e5 [6 U公仔箱論壇鹽         1小匙
- v5 y" B! d* M$ e公仔箱論壇鮮雞粉         1/2小匙
* R. u, i/ ^! e  x/ S料理米酒         1大匙
' T3 q) P* L2 D$ b  Swww.tvboxnow.com
4 V3 g9 w& g- P' T7 K做　 法
, }' d; ^- v* R6 l7 l1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z& m( d0 U6 T- o6 M' U! g+ h
2.清江菜洗淨，切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 w' ], _. C" d: A. B* \
3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。