' j8 E8 m# l2 u8 y+ i9 z【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ o& {# J* B B" N2 [$ b- R8 p9 h
蝦仁 200公克公仔箱論壇1 q4 D8 f [6 l9 y+ V& G; Z
薑 10公克
, _8 G: K6 m1 H( y, q$ j& w; Q蔥 20公克
+ ]% P9 b2 f7 V6 d6 u5 Z( d乾辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 v1 [8 J2 e% b- d
鍋巴 20公克
9 {' E( R' V3 x- Stvb now,tvbnow,bttvb豆酥 30公克
% M4 r4 [' Q, q6 c* \3 \7 c* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1公克公仔箱論壇$ c' @& o( V) v) }" [1 `
地瓜粉 適量
! t$ A/ m, S6 `, c% I Z' f+ W1 Y2 Kwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^& I0 E) n4 F6 P* V
【調 味 料】# j! x* Z# l/ z+ d) c$ v
辣椒醬 1小匙公仔箱論壇. M# v: r; F8 A* X+ J9 x j% c2 {
細砂糖 1大匙
% j' m4 f. ^1 z T' swww.tvboxnow.com香油 1小匙
5 T- m; F+ Y/ a- E. o/ t& `+ x% jwww.tvboxnow.com" Z9 m) k. H" M" B" t- s, }
【醃 料】
( E8 E. H( N1 a' {3 U1 ]白胡椒粉 適量
# h& c9 g; ]8 `+ ]2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
- \0 E) m. B) j2 a* A3 A, O( G3 vwww.tvboxnow.com太白粉 適量
3 R- z' T5 a2 `; b5 M9 Iwww.tvboxnow.com5 T y- }( ~: j( ?; p) j2 p4 o
【做 法】
( n/ s; b& v' W1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。www.tvboxnow.com6 J( \; {) u+ } M
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
0 E5 R# q: H" ~# J3.蔥、薑切末備用。
6 s$ S* V8 B: [( V8 h( ^3 s3 c公仔箱論壇4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
4 X% ^. d; [* ~( q) `- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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