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【材 料】/ w: C' H" U5 z. v7 P
蝦仁 200公克
0 p9 U9 L" l2 |- G x/ _& Owww.tvboxnow.com蔥 20公克
' _! d' H6 @ [; P0 L/ y& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
7 x/ U9 \% z, j& f* Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 10公克
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【調 味 料】 T4 \" O6 o* [4 {& w/ \$ X
A.蕃茄醬 1大匙( P* m6 D. v7 e
辣椒醬 1小匙www.tvboxnow.com0 {. d3 B5 S) j+ A7 |9 n5 b" e$ O
白醋 1大匙
' \8 y9 | K" s. A' u公仔箱論壇細砂糖 1大匙" K) _: \. Y( ~2 P; {
米酒 1大匙
; K6 h6 l" I: D4 ~2 R2 j酒釀 1大匙
% V* T- t4 Z( f- k4 M" z0 b% M1 ^B.太白粉水 1小匙
% w! N/ _& A: E2 k, e6 K; N% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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z" \+ I9 M/ T4 a; T# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i% s' I' A2 K- Y' i( M2 I8 M
白胡椒粉 適量
4 }: {7 P6 e! E公仔箱論壇香油 適量公仔箱論壇( f/ }! w4 C: d+ V. e
太白粉 適量5 L5 P0 s* X! S/ F
/ g% ]% I9 u7 O$ g" d9 B% Qwww.tvboxnow.com【做 法】" ~, e- p, ]/ F- N- H
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
4 k, q- _* l+ K) ]: q5 G; A' Gtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。www.tvboxnow.com {7 y+ `' X( s' H- e n
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, ^! h; B& g2 h+ x8 y5 Y( q
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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