[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

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【材　 料】
, d! i8 V% a- M8 j( \  Twww.tvboxnow.com油麵         150公克. c7 V9 [! R0 L2 `) r
蘑菇         50公克
. f  j2 _, {, _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; q- ^3 R" [9 u  `/ j" o
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( d, I! e% r& F. M/ w  o
紅蘿蔔         20公克www.tvboxnow.com8 z- ^9 V' |& ?  O/ _
蒜頭         20公克
- U$ I- \4 D9 h; t3 {tvb now,tvbnow,bttvb絞肉         30公克
. _7 o% J# w7 |, O! _' i" d1 M雞蛋         1顆
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# l: [4 e% p. p, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ n2 d' I0 ?6 i' uwww.tvboxnow.com蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇$ N3 M1 a8 L- ~' F
黑胡椒粒         1小匙
' I6 \3 R: J: G7 @6 Q奶油         10公克3 f/ I4 M) e8 W" w5 I  m; g+ ?
糖         1大匙
/ K. |+ o: q' V# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙! m( n; F( R6 F' N8 \: Q
雞粉         1小匙
! L5 {% k) l) p5 l水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" m; I0 \) q* a, z6 J/ x& {
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做　 法
3 q9 ]4 i; m7 F  J. n# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。
$ k% b: A7 U; Z+ I4 qwww.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。公仔箱論壇' M! v8 T9 E, k# n
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。6 g4 K. N5 c% P( K
2.再將生蛋黃打入麵條上即可。