) I3 i; ~! R. |5 G. ?公仔箱論壇【材 料】
* S' W# r# q4 ], H gwww.tvboxnow.com豬肝 300公克- m+ B: d3 I) t' r# A1 h
韭菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W& C& i/ ?& C6 a$ F* s# Q* H) o
辣椒 10公克
' D/ u: p/ m. @; K8 v. c4 o% etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 20公克
w% e' ]8 K; G太白粉 2大匙9 G0 e6 o( [0 L. I) F6 m7 X" }
' ?5 t6 |+ H& k, ?9 f【調 味 料】
& f0 z, A! |& u; R( [7 B# ~6 r醬油膏 1大匙
# W4 ^0 D' f2 p' U2 N9 p5 _ ]公仔箱論壇細砂糖 1小匙
. d$ j, P7 ?& N2 }& K" B ewww.tvboxnow.com雞粉 1小匙
$ _5 P9 ]5 c. |tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
, r6 ~& F3 U5 ]+ d" r1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙www.tvboxnow.com1 |& Z2 @; o y3 f7 q* I
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【做 法】* r! Q. ^1 f) G7 a j0 m
1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。
" [0 m" x$ N2 @$ v* F# s2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。公仔箱論壇6 ]" u% h1 H) v# \$ J$ M* w
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。
+ ~' E$ T& R! J# f4 _www.tvboxnow.com4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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