[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

% D6 F( ^  A' E3 y! K+ f公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v/ }8 z$ o+ B0 V9 V* T7 F+ B8 C
蛤蜊         350公克% r, Q( _- q( N7 F; k7 D
蕃茄塊         200公克0 U+ M, x% M7 s
芹菜段         30公克公仔箱論壇2 y5 t8 h& M; Z' ~- E1 a
蔥段         30公克
: V9 X7 {3 c7 s4 Q5 u+ Z薑末         10公克www.tvboxnow.com- V/ D7 z* o. A5 G7 S5 b$ Q7 [

! e+ d$ h* z9 p5 l" J& Qwww.tvboxnow.com【調 味 料】1 C# f9 L* |% U: ^4 E$ I* @5 v
鹽         1/4小匙
# O, q3 l/ l0 l# |. i1 d糖         1小匙
" `$ s/ a6 u. ^& ywww.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; e6 u8 R+ ^; |. ~4 Z3 V) l
米酒         1大匙
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【做　 法】公仔箱論壇4 u6 O2 G6 L. I( @& c
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- k/ C4 N$ F3 J0 M
2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。