( Q; u" y u- O3 M* E9 z" ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
6 w& Y, M. I) \ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排 2隻
' w' W; ]4 L/ y炸粉：
) o7 ]4 W% U$ V& o. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 1/2杯
1 B# B3 `8 \0 k. K! q& \, i O玉米粉 1杯( y3 [. {) I% O2 F/ t* N
吉士粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F/ X& B1 X# U2 \! a- h* i- `) I
# l4 w" V, M" b) _ d7 T4 h6 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& m" Q; {( c' ^- z7 f$ A蔥 1根
9 b$ c9 B- i/ M7 u# Wtvb now,tvbnow,bttvb薑 15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 F: P6 U0 A- V
洋蔥 20公克
& M9 ]7 ]- h7 K! l- ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉 1/2茶匙www.tvboxnow.com c ]. R: w& }$ A$ A
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇! d1 |# L n7 Z a: {1 K
細糖 1/2茶匙& Y8 d$ i( B8 d) O4 }( v) K
水 50CC
8 ]. Y" d* |% S! A2 x料酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y& ]. m( s9 C Y @5 T
3 e* L$ C7 {6 b5 t【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 d! W7 V3 W. ]. g" O
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
0 ^0 Y, m( O( K7 r" \4 K8 S公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。2 A" E- d9 n7 S7 H
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
( g7 _' C9 k: }1 m3 g$ Ewww.tvboxnow.com4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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