[西式食譜] 繽紛起司焗鮮蔬

BeiDouChef

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【材　 料】公仔箱論壇9 j5 O( F* g+ l# Z4 M2 H
四季豆         2根
+ B% |  j; m+ S6 M3 n9 X% h! q7 {www.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h! O$ b; o" f( _2 s) k+ m
玉米粒         30公克
8 w* q1 L1 K5 Swww.tvboxnow.com豬絞肉         60公克www.tvboxnow.com9 H( ~" M# @+ R* ?, E+ E
青蔥         1支- f8 s1 n& }& h  P/ q& A( H1 s
蒜頭         2粒
) ]9 n7 _1 P* v辣椒         1/3條www.tvboxnow.com2 r/ y) O" K% ]6 J5 }. p) z& ~
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【調 味 料】
) L7 |/ L1 }) [3 {www.tvboxnow.com1.鹽         少許
8 o( r& N2 D5 _9 T9 O0 _/ V) Ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
5 Y* c3 L7 N. y: P' S# s4 kwww.tvboxnow.com香油         1小匙
% V  U6 {" y1 H$ \$ f2 u0 [www.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇* t3 m; i1 q1 _! @+ q) ]
2.起司絲         30公克公仔箱論壇) s, [7 K! a0 a, i2 j% o
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【做　 法】公仔箱論壇9 J! {( c5 l+ y: _* n
1.先將四季豆、紅蘿蔔都切成小丁狀備用。www.tvboxnow.com. K' ]5 ]  O- \" ]- g. V$ p" {
2.再將青蔥切碎；蒜頭、辣椒切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d% ?" S7 ?4 Z' _
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），先放入豬絞肉、玉米粒與作法1和2的所有調味料，再以中火翻炒均勻。公仔箱論壇8 Y# l2 O, k& j' F# w
4.將作法3炒好的材料放入烤皿中，並將調味料2的起司絲均勻撒在上面。
$ a. B' @8 k2 wwww.tvboxnow.com5.先將烤箱預熱至200℃，再將作法4的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。