材料
/ r6 I- G, W$ c/ k0 u7 [0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
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餡料
2 [/ b6 u( J9 s8 ?6 _www.tvboxnow.com半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
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5 ~: K% q# P" ^9 ^5 k公仔箱論壇做法
. \, _/ d1 R$ Q6 A& S& ]1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。公仔箱論壇* ?! ~' j/ C2 t
0 [: H+ l9 j6 U, s2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
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1 v4 ?" ^" X6 {. Y! t1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。www.tvboxnow.com4 f& X( _" ~9 _* G& d' C9 M
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4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q: l7 ?, h' D
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3 T7 |3 i! k, ~ h7 c( o, Rtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [( t* X+ n* E4 |
煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 I5 i' t+ W; C
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發表於 2011-10-25 06:45 AM
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發表於 2011-11-1 01:35 AM
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