[中式食譜] 香酥餅

nt1972

材料公仔箱論壇0 |* Z+ V- R3 y; @" m4 n4 {  r
麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許
  n8 a3 |$ P8 v  a  W0 gtvb now,tvbnow,bttvb
+ H) v& N" _& I$ z# }, p5 ?, f* n7 k, `; |
做法
% {2 _8 y3 [7 f  K& p/ G6 `5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。
8 U% Q" N$ b: h0 V7 G公仔箱論壇
' _5 b5 Y* |# e* _  B* @公仔箱論壇2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。0 L: a8 V: _5 z) }. g. i2 o% v
www.tvboxnow.com- v- z( C1 N% ?" T* `
3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。
+ r4 N' A& E& c' k7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 L* D/ V- P+ N3 q" @* r1 dwww.tvboxnow.com" V' U$ r* f% f2 P& A$ e
貼士+ j  K8 M# [) ]+ ?2 C% X" {
煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。
3 T1 Z" p2 f3 @" o( @公仔箱論壇