[中式食譜] 糖醋骨

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材料
  W7 G+ {; h0 G; W5 ]- F$ Y  Htvb now,tvbnow,bttvb金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯
5 `8 p7 {  |$ j4 p, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p# n: C3 X  t  p# c) W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. {/ Z) z; h2 ]) ~7 {+ A
做法
% h* Z* X* C- \/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。
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" P% M% Q  W, {2 _3 C1 k公仔箱論壇2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。# P! R' i6 ^2 H9 r2 k

6 g7 f# M+ I  U( Q! w" k3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。
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