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[中式食譜] 上海菜飯

材料
4 u0 r8 L/ X. R: x5 j6 _公仔箱論壇珍珠米/水各 1米量杯、小棠菜 3棵、豬油/鹽/蒜茸各少許
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1.珍珠米洗淨,加水放入飯煲煮熟。
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: d6 J- n' M. x9 c7 T2.小棠菜放入水中灼熟,切粒備用。
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( m4 K. [8 C& ?3.食前將飯、小棠菜粒、豬油、鹽和蒜茸拌勻即可。www.tvboxnow.com5 R/ D0 p+ t* u4 N; {% t
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貼士
9 f0 z: r+ F0 |! b6 V3 h6 L* B# k. k0 n公仔箱論壇豬油可令菜飯更香,臨食前加入熱飯中,可滲出油香,但切記不能加太多。
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