[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

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【材　 料】www.tvboxnow.com0 M6 x7 _* U6 J' d# K* t. B
雞肉         150公克7 a% f% ~; ^4 C% n9 I' L; Q
青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F: y- M2 L4 U7 L
紅辣椒         1支  ]: t+ w3 i+ H$ J$ x
蒜頭         3顆公仔箱論壇/ O; M. n/ w& n4 H! ?
太白粉         1小匙www.tvboxnow.com7 p, Z% L' s) d' T$ {4 x
太白粉水         1小匙
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$ S1 m4 E. f5 O# {0 S/ w【調 味 料】
; b/ D5 L! f! m' a8 Lwww.tvboxnow.com牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& k+ P& l7 I* P
牛頭牌原味高湯         2大匙www.tvboxnow.com- N2 R8 J9 ?2 [. g* c
醬油         1小匙
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【做　 法】
( h! T% }+ x! I& e; \& V1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。6 s8 [! A1 a7 P& N
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。公仔箱論壇0 p) Z" V/ p5 A
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。