[中式食譜] 麻辣爆雞丁

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【材　 料】
* R: y& h$ @- @! A# f5 X' o# w" H) Qtvb now,tvbnow,bttvb雞肉         150公克
, b: R9 X9 W0 D; y- V; [tvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克公仔箱論壇# D- J' p- v4 B8 I
紅辣椒         1支
& J+ _: O, ?3 ]1 G. N. R/ W1 Owww.tvboxnow.com蒜頭         3顆
- i3 v8 u6 b3 I3 w9 q! x; e& ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
$ Y  [: c: _1 @3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I2 O& O) s& Y! `( h( F
公仔箱論壇& [3 J& v& `9 a" r6 H3 k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ C) T( ]) \# _' P* ~8 e: R4 Y8 i% l) D
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
( d# |& p. f$ r' `8 B- E0 v  a/ |牛頭牌原味高湯         2大匙公仔箱論壇2 |5 ^  n7 p( r5 {1 W- a
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i8 G, K9 t/ m2 N
        # F" }* x3 X4 n" R
【做　 法】
+ [1 U" ?: Y, u1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
9 B# i1 u% Z! t2 ]# {2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e& r1 N+ {7 }; p
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。