; U& ?$ n& m+ v7 N( H8 k/ x4 [# lwww.tvboxnow.com【材 料】www.tvboxnow.com: z$ a+ v, g ~
義大利千層麵 4片
: C* k# T- z4 Y. k: U絞肉 80公克 [; H. R: C% L9 L. u
蒜末 1大匙
- @. Z ~4 k2 s6 N; N W3 j公仔箱論壇洋蔥末 1大匙% o0 t* l" T' U7 B. A' t9 W
西芹末 1/2大匙
$ M0 [. R0 ^0 vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末 1/2大匙
$ E$ n% P J/ Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊 1/2大匙
) A! k+ V2 M+ Z+ T3 w整粒蕃茄 2大匙
2 w" v2 Q2 s: A! i. g, e. q" Itvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 1片, ~( `) i; ]4 }9 g; B; Z+ @
義大利綜合香料 1小匙公仔箱論壇1 Z1 D6 ^6 D( ]- ^; b8 e% J
! V N: i' S+ B, dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇5 f" {8 R4 @7 W2 A1 H8 v/ O0 Z
雞高湯 300㏄
1 p# v7 e% {0 x7 \( }; e1 W# a* |tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _! w& y% O3 `+ }: f' ` U
麵粉 1大匙公仔箱論壇" s# m! [& P/ _, E; X5 w- @
橄欖油 1大匙公仔箱論壇# Q H: }( A, ?9 @5 z! ?! |
www.tvboxnow.com6 L0 u2 H' ]( e) G7 s- o% V+ s
【做 法】1 }$ m; e/ ?5 N8 @! P+ @
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。
2 c. w5 j' ^' I! M5 `* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J) W8 ?8 _$ v& m' F; g
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。5 p P$ T5 N4 O$ O, H: Z8 G
4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。www.tvboxnow.com6 a0 l5 Q& @2 u- w% c0 R+ j/ O
5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
| 