[中式食譜] 蒜泥酒蝦飯

nt1972

材料www.tvboxnow.com; ]2 N9 b% p3 M, z3 G( t- E
海蝦半斤、蒜頭 10粒、葱粒/蠔油各 2湯匙、粉絲（浸軟） 1紮、熱油適量、魚露 3茶匙、糖 2茶匙、紹酒 3湯匙、辣椒圈少許tvb now,tvbnow,bttvb/ a4 S" Q+ Q" g
公仔箱論壇' S0 E. J3 ]- o+ \
* L% M, c- T/ ]/ j/ y+ Z- @
做法
8 v& T/ L- S6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭拍扁、剁碎，與紹酒、魚露、糖和蠔油拌勻成醬料。
& M. j5 J7 K- g8 U8 \; O公仔箱論壇
+ c; f  V! E5 J% t& wwww.tvboxnow.com2.蝦剪去尖刺，由蝦背開始剪開邊備用。
9 p& U/ K$ E7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
. ?  R# c5 `- Q/ A6 j+ Q7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.碟上先鋪粉絲，放上蝦，再倒入醬料，放入鑊中，隔水以大火蒸 3至 4分鐘，取出，淋上熱油，撒上葱粒，再放辣椒圈裝飾即成。
! m% E! O- ^& q
/ \' v7 y  G5 J% V6 }7 Y& E1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K* x, I4 V4 p& v( C) Z  A% E( T
貼士
0 t. [: a" r% [5 h& o想防止蒜茸變色，可在剁完蒜茸後加入酒拌勻便可。
6 K$ O2 B( u5 V# u  T8 r, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。