[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料
; S5 d! C$ I; Ltvb now,tvbnow,bttvb花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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: a- A2 I* D; k' X, {9 G公仔箱論壇做法
6 b2 T6 M9 r8 `" c- P1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。公仔箱論壇) s4 o0 q/ T) e; u" t/ E* N

' t; w- p) C: k" L; v  F; [( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。公仔箱論壇: e9 M( I2 ?( e1 |8 n

( y( W( {- S, p( X3 V/ Itvb now,tvbnow,bttvb3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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6 R3 `( j9 z3 }- M$ [www.tvboxnow.com4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" q- x- ?1 y+ D* E
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 ; s- b& G; Z  S9 D

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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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