炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ z, y! y' q* f- B# |2 e
0 I- e7 a" C' D$ U6 D9 t9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：www.tvboxnow.com: X# n3 O3 ?) o% y* N4 z- u5 {# n
絞肉 200公克
! J, X. b- A( S+ v( j4 p豆腐乾(小) 3片
2 H7 S8 i* @3 U' c: a5 swww.tvboxnow.com毛豆 100公克
5 W& K- l# C1 Q& d1 T. A' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 2條公仔箱論壇 Z+ e) \ q! t( W& a) L. a
大蒜 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r+ J8 ^5 P" C" a8 I6 |2 B9 @
沙拉油 4匙tvb now,tvbnow,bttvb( t1 Q9 H/ i7 f1 l5 [
麵條 4人份- | F, d7 ~( R" |" I
公仔箱論壇) U$ H3 r! J t
調味料：" G7 x/ a) v4 v
醬油 2匙
0 j8 P t' {% L* j/ T. F8 a辣豆瓣醬 1匙tvb now,tvbnow,bttvb* l% E' S/ L4 x5 {3 F) u9 T
甜麵醬 1匙www.tvboxnow.com4 t- {% n0 |7 t2 f9 }2 A4 i
( P- }5 q3 R$ f7 ~ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
' ^. l/ n2 D- @ J* g9 p1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用公仔箱論壇/ M5 W& s: a2 g( L
2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用公仔箱論壇: N- f7 ` d! G
3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可
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** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵
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素炸醬麵
' L. _: e% ]4 ~, H8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J& x1 i0 r6 U* F- owww.tvboxnow.com材料:
) X/ Q5 W, V0 C6 R% k5 s# a豆乾 230克+ e* R# Y, |7 }. Z2 g# n/ m. F
油 1大匙
* ~" c+ a8 }) `* Q麻油 1小匙
& }+ f' R7 z& V; G# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍什錦/蔬菜 230克tvb now,tvbnow,bttvb, v! ~" g% D9 s8 I2 m" \% u' K
水 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 x! ~" B; m* n& _% u
太白粉 3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H8 w: w: v# Y! K! s# Q
水 2小匙
1 v, o0 b/ }( M/ q* Y: }2 atvb now,tvbnow,bttvb新鮮麵線 230克www.tvboxnow.com0 {+ W& h4 P! u, D1 K& s" p
綠豆芽 230克' K ^# `6 Y" |6 z! H
麻油 1小匙
' K+ |( \: k! k. zwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& D. S3 D9 q2 k, d' k
A料:
( F, y4 M4 Y4 _# O; v4 R! b: Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 ... 3瓣(去皮)
* l0 n. v- C/ |! K2 Z6 Bwww.tvboxnow.com薑片 ... 3片
) b1 m# d/ V6 K+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 ... 1小匙0 F% E& Z. S% e
海鮮醬 ... 1大匙
5 y4 x* N" T: K4 \公仔箱論壇
3 @+ b% O% D* A o1 _B料:
) X" U0 f% s8 H* y3 xwww.tvboxnow.com花生米 1/4杯2 B" R1 w( t8 A: g% g' i
糖 1小匙
3 q; _( j) G' D, E醬油 1大匙www.tvboxnow.com9 v1 @$ f% d2 Y$ P% \2 Z1 u
0 f( t$ d$ s9 l& _調味料:www.tvboxnow.com$ F! |% B3 f$ q( _; s
芝麻醬 1大匙
% p8 L# B% C: y3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 ... 適量
; ?, D) E e$ O/ `, ?: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M9 Z2 K% \! ?8 w* o7 o: T
醬油 ... 適量/ O3 t+ k9 u3 L0 T0 P& B( w
辣油 ... 適量www.tvboxnow.com2 U" @! q' ^$ z5 E: {
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作法步驟：
Z* N0 M. ]$ ~& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 半鍋水燒開
! i% \0 Z( y) \1 \% {2 ^2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻公仔箱論壇. Z j/ ^8 }! B4 |1 k4 M3 f2 z
3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬公仔箱論壇/ O0 j7 _: T# `) Q
4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
' ?- A& m* o- V, t5 i8 O" atvb now,tvbnow,bttvb5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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