[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料
' q5 e- T4 ]7 g2 P' o. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片* J' ~! Z8 |8 ~1 ^! F. [
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2 Z. n5 ?. E9 |" q公仔箱論壇做法5 m# I: \" X$ r& Z' e; J
1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用
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2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) a9 v$ Q1 G, Y) ^
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
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4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
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貼士
1 a* m: F$ L0 z6 @4 C$ T1 t如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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