材料
0 d! l0 c+ U- u; zwww.tvboxnow.com冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒' C. }7 l1 F1 o U" k) H [. S
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1.煲滾水，下黑糯米、紅豆、大紅棗，以中火煲約 45分鐘至剩七成水。公仔箱論壇8 f' s V6 p, J2 h( n6 @! V
6 N- C' e6 ]0 i) L3 h( j公仔箱論壇2.最後落冰糖煮至糖溶即成。
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貼士
' q+ [+ h5 ^, d. k黑糯米可先浸水，會快熟一點；反而紅豆不要先浸水，要不然顏色會變得灰暗。 y3 D& C0 b4 \
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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