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乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升
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做法
$ J# ]/ Y. `+ X9 v3 a- _www.tvboxnow.com1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。
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6 k& T( n$ b! o1 ztvb now,tvbnow,bttvb2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。www.tvboxnow.com i4 h- F, C: d B" M
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3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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3 y& e' ]( r& h* z& w) u0 v8 Q4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* B) C8 l1 K! v' B+ m1 `
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大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 公仔箱論壇4 ]/ F% a4 n! p! }& \
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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