" X% ?% \( H9 j2 c+ o7 O! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
0 I) ~; C- D. R/ u9 y* J1 a! _) lwww.tvboxnow.com大白菜 200公克
* \) J3 c( g8 C$ |: jtvb now,tvbnow,bttvb金針菇 20公克
) Y2 ~' z6 V1 Y! C" Etvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
' S/ Z: T* D( H! ]7 s: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
2 l! W$ H% F# |; \公仔箱論壇蝦米 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) O1 D6 ~$ [* `" H5 u+ g" r
香菇 2朵www.tvboxnow.com8 ?- F( ]# i, C; j1 t, h$ C
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【調 味 料】* W) l j, {1 I
1.鹽 少許公仔箱論壇1 D6 j5 m! {9 L! A
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb% P, `! C+ C! N: ?
香油 1小匙3 n) N" o7 h9 j+ F. {- |2 `
米酒 1大匙www.tvboxnow.com, r% a: ~9 E4 ]+ j6 Q
雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 n, q' G: L. a/ F5 p: O1 L* r
2.麵粉 1大匙www.tvboxnow.com! B# {9 V$ d6 q$ m
牛奶 50㏄
' X' f Z o; h0 D3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起司絲 30公克公仔箱論壇, r7 P( P* b. F& n
/ `- Z9 P# i1 U: a S, M5 D5 H公仔箱論壇【做 法】/ C2 t* V M. D5 ?4 J, ^
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
; O' ~5 }- }% Q% E, J/ q& k公仔箱論壇2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。公仔箱論壇3 q: s" Z7 p* t* m: H- V/ O ~9 D
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
8 H# W2 L/ m* m) A7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
" Z& u: W9 A. |" c2 E公仔箱論壇5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。www.tvboxnow.com; ~+ C5 C' S; j
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。, j8 \# F. }4 I( g9 ]) P3 ~4 n
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。. n) [5 U! j) T% z6 f. t
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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