 tvb now,tvbnow,bttvb7 U0 R; g% h& i" K# i" C% w. p
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q% u( ^- B: j4 {% }9 H
大白菜 200公克
9 v: R; I, g* B% C% f; Rwww.tvboxnow.com金針菇 20公克
( M( i; c5 D j% Ywww.tvboxnow.com青蔥 1支
' Y' K, Z: ?6 }4 e+ T公仔箱論壇蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 @0 @3 x% w, L, X+ A0 A$ J
蝦米 1大匙
7 a2 u3 ^$ g5 ?6 ?* L; i1 Q香菇 2朵% M5 v& B7 g$ S& c
www.tvboxnow.com7 B# C1 _ t8 O! [$ q
【調 味 料】
$ T$ @3 `& V0 ^5 u9 {$ J7 X1.鹽 少許
! X2 J* J, P, r! z" I: u, n& Y白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 z; m1 a6 S& t6 C
香油 1小匙
. F6 x# b9 @- M8 }5 A* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
3 q* q, w' }% t4 }5 U8 L( f' [# _www.tvboxnow.com雞粉 1小匙
' m( c6 i* Y) @3 a. Y3 b2.麵粉 1大匙. j5 |: H* G2 d0 M5 o. l% v$ K/ U
牛奶 50㏄
/ o2 \" V; f1 A" B6 ~公仔箱論壇3.起司絲 30公克
# [* R5 @5 o( O( x0 h公仔箱論壇3 y8 ]0 f* N9 l, w! {- G( u7 h
【做 法】
" m; u; q0 @; e! U8 I/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
2 F6 z, J X1 @% L2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。公仔箱論壇8 K1 e. E5 @; o& X) [6 T$ v% Z
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
# d, b5 z4 \% |" ?3 T9 m3 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
4 R8 A# B" G2 U公仔箱論壇5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
1 k/ }& o, |( d$ ^( [; C6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
1 `2 j( f6 I, V' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ s8 k7 B2 H# p# F7 a
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
| 