- C# N7 w+ c& _3 \, _, P% H) swww.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 l1 I8 y0 G7 y7 I7 j
大白菜 200公克www.tvboxnow.com: j5 B2 H F( H8 M. Q. [
金針菇 20公克
! E/ i; c4 C) k4 ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb3 n: I, z5 ^+ |( U2 @9 `
蒜頭 2粒公仔箱論壇" o/ p0 {! Q1 O2 R% @ @
蝦米 1大匙www.tvboxnow.com1 b. {3 A) `6 I/ N; U5 D Z
香菇 2朵公仔箱論壇2 X' G1 ~4 D9 C# R
公仔箱論壇- @8 a1 T+ y* y# d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 [8 |, q2 s. W
1.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ B0 w' t- K- y3 R
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* d- O2 P. @- K( k2 F9 P
香油 1小匙
7 U2 W7 i5 {" E6 r米酒 1大匙
3 c& O/ O1 ]4 [) q2 zwww.tvboxnow.com雞粉 1小匙8 v4 z! I4 s$ ^ H
2.麵粉 1大匙
0 U, w, P) R" b牛奶 50㏄
2 W2 P; Z J% V3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起司絲 30公克: r- i/ C5 E; R
" k& I0 U8 t% \. O4 z公仔箱論壇【做 法】www.tvboxnow.com8 |( s: p. h/ M5 }2 R1 H: X: P o
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。5 o$ q. b7 ]* F
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。www.tvboxnow.com* t4 h; A5 w: ]+ `; \' n: y
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
2 z2 I% r- M2 ^( u$ o3 K' l公仔箱論壇4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
. a3 m# b2 V: ]7 l, x7 ^0 {tvb now,tvbnow,bttvb5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
N' _4 j5 q+ t6 f% d- K0 z6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
+ }/ v& ~" W2 d, h1 [) z, F/ mwww.tvboxnow.com7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。% x$ j6 u, [4 |* G
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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