[中式食譜] 芝士素魚

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材料:( E/ H( T5 U/ L- R. ]2 i- L
通心粉         50克. v' N( a0 ?9 N3 F! j( j, F
牛油            25克tvb now,tvbnow,bttvb( p" U8 a/ C( N) i* u5 y
雞蛋            1隻
0 s7 a: J1 [% [芝士            50克
, x6 N* L. g1 Z, B; ]4 S公仔箱論壇牛奶            125毫升; m! n. {3 O, h6 U! b! N) f
麵粉            25克' U5 |/ M! M0 c& h& o1 F7 Z
麵包糠         50克( A9 y$ e" z& G: X1 o
www.tvboxnow.com& I2 ~7 K8 L' Q6 E6 U
調味料:
$ j% w( J% I# N( G( ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?9 h* D/ `  J
胡椒粉     少許
# m  g# r; h5 |! d; u3 Y2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M# `; R+ O) D9 E9 k( n% B' U: R公仔箱論壇做法:
  h- i# E; C7 f! Ctvb now,tvbnow,bttvb1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.
5 G7 s8 }1 ^6 J- T; I* P4 j$ Ewww.tvboxnow.com2.芝士磨茸.
- C% r$ ?2 u# t3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.
6 t& B- F0 _3 c# d3 C公仔箱論壇4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.' U! T% w/ `  `: z
5.雞蛋打勻;預備麵包糠;tvb now,tvbnow,bttvb% M- ?* f2 ]. T
6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.
1 u, H, v3 {- @4 K+ m# {www.tvboxnow.com7.中火炸至金黃.