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[西式食譜] 墨西哥辣味肉醬薄片披薩


6 i: I1 n. K  M! e【材  料】
9 d- z, g' Y& E薄片披薩皮         1片公仔箱論壇0 {; f' r3 D' p
墨西哥辣椒         10公克
# _1 X+ Y+ h2 l1 _+ ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
; E3 A& i$ W/ I美式臘腸         150公克
4 S& b4 {; g! o. S: R" Z, S, q7 [9 Z青豆仁         20公克
# O. ~8 }4 d9 T8 Z$ b: D起司絲         100公克
0 S1 u6 \- r: C' V0 ]公仔箱論壇【調 味 料】
! z/ o- ]& X% b" t; M3 l! I5 a; P7 n1 ^- x茄汁肉醬         2大匙
4 {, p& l) G  |4 ^' L
9 v1 d9 w/ ^1 Y* x& h/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
$ |" V/ y% S  {- }) ^tvb now,tvbnow,bttvb1.墨西哥辣椒洗淨切碎;洋蔥洗淨切丁;美式臘腸切片備用。$ q5 o) ^& h5 E  W( T9 c4 p2 y
2.熱一油鍋,放入墨西哥辣椒碎炒香後,再加入義式茄汁肉醬炒勻即可。
, T2 i- W0 Q9 K' A' I" C8 F$ I8 B% s3.取一片薄片披薩皮,塗上作法2的醬,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
: n3 H2 Q9 i4 v8 O! h公仔箱論壇4.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的洋蔥丁和臘腸片後,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。
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