材料
) q: p1 Q- @4 q( x8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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R( \ f- V* f# E7 h+ r6 Gwww.tvboxnow.com飾面糖霜
. e+ b) _! `, X0 l7 J淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴( R9 E) A( Z; Y) D; Z
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做法
0 B. t; ]% e h! H3 B1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。www.tvboxnow.com m3 N: G8 R# j* v- U
, A: g6 q3 H% B( c' s0 S( ^! J3 \7 Q- `www.tvboxnow.com3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。www.tvboxnow.com6 b- Q4 q& |: p: c) K8 f, t( @
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ k! B" |- e. [
* ~8 d5 f9 b: G- ]' Z- g h5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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