[甜品] 紐西蘭水果蛋白餅

funpucca

紐西蘭水果蛋白餅蛋白餅乾入口即化，輕盈香甜。 ; g: o* B* d0 f" N* a  G" {
材料：蛋白135克、檸檬汁或白醋7ml、糖200克、糖粉125克、玉米粉40克、優格250克、鮮奶油200克、各式水果丁100克
2 @$ M1 G2 i: o6 M* w: c9 f公仔箱論壇
# D' \$ S6 y+ Z1 q! e: v- t9 Z( m公仔箱論壇www.tvboxnow.com9 n  j8 ^  N' O" F
點下放大 1. 打發蛋白、檸檬汁、糖一起打發後，加入糖粉、玉米粉再繼續攪拌打發。放入擠花袋或塑膠袋中，擠出約10元大小的蛋白餅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q" i. V2 @* g& ]& n0 ]' P

. u# |) Y& s0 w& K, M$ |' K7 N1 V5 ^
1 L2 c8 f1 H3 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# W8 I' Z- u; X+ @/ A' P3 C+ z
點下放大 2. 烤脆將做法1放入烤箱，以90℃烤約2小時，取出放涼。將鮮奶油打至全發硬挺，加入優格拌勻，與水果、蛋白餅一起裝入玻璃杯中。