[西式食譜] 鐵板牛柳比薩

BeiDouChef

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【材　 料】
; _. }+ Y! x- c$ U' I: e公仔箱論壇厚片披薩皮         1片, v: M( p7 }# T' D
起司絲         100公克
# d" ^' V7 F/ R6 b7 H2 _( l. ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮嫩牛肉片         100公克  Q0 E- w: e; P8 o/ S" B
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, z4 ^7 y0 P/ [
洋蔥         10公克
' d4 \' l' B6 K8 U, |, I( t' X蘑菇         10公克
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$ }( l! @  u4 C【調 味 料】4 |# E( h9 p; |( g* e6 W; P( H
黑胡椒醬         2大匙
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' Y+ ]8 X9 g8 c1 [5 g- r4 Y【做　 法】www.tvboxnow.com, A9 r: X+ }- C& `
1.將青椒和洋蔥洗淨切絲；蘑菇洗淨切片備用。
1 \' w: ~- r7 w$ a, x2.熱一油鍋，炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片，再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲，以小火炒熟即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb3 U) w( O, Y* L# z/ t7 v
3.取一片厚片披薩皮，撒上2/3份量的起司絲，再放上作法2的材料，再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。