[西式食譜] 鐵板牛柳比薩

BeiDouChef

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【材　 料】
  M$ s! Y8 Y5 n' |; _# Q厚片披薩皮         1片www.tvboxnow.com3 S; p' a. K0 a; U4 e
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q1 l! W1 f9 h, ?% e
鮮嫩牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& l$ d( K/ Z' u6 C
青椒         20公克www.tvboxnow.com' Y5 D6 n2 H/ `: w8 }
洋蔥         10公克www.tvboxnow.com( @$ z. B: y& \7 E+ S# S3 J) R
蘑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ @1 Y4 @: U( f$ k- b0 h9 W( Q
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【調 味 料】( f0 b6 N1 N2 }4 T0 A4 B+ a! }
黑胡椒醬         2大匙
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【做　 法】
. z3 w' y/ W) b, G1.將青椒和洋蔥洗淨切絲；蘑菇洗淨切片備用。
! ^% f4 F; f  P- @5 P% q" G" Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱一油鍋，炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片，再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲，以小火炒熟即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb. m; x# g3 i. [
3.取一片厚片披薩皮，撒上2/3份量的起司絲，再放上作法2的材料，再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。