[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ u( ^0 m- F( _8 t' w

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絞肉公仔箱論壇. h5 A7 a3 W! M8 v& o, j' l
40公克
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2片www.tvboxnow.com  @( I! w" [1 c- W$ h
【調 味 料】
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胡椒粉公仔箱論壇) L. Z0 {; _$ m# n0 s, @
1/4小匙$ ~$ [6 D, x1 \9 |: a6 S
醬油
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" _# f- L- y" v: A* m/ p* M* stvb now,tvbnow,bttvb做　 法】
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1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 O% w; K1 W" R; }
2.絞肉與調味料拌勻，備用。公仔箱論壇$ ]3 ]& h% K9 W! g
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。
! ~; `* G& t2 J4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。