[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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【材　 料】
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日本圓茄
7 O8 U1 p1 M9 s5 [- q: p400公克
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40公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ b0 D0 k1 |5 A7 h4 j
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胡椒粉
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1/2小匙
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/ e, }( O/ h7 h8 atvb now,tvbnow,bttvb1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。- D" a0 c3 v' }' G
2.絞肉與調味料拌勻，備用。
6 P- r0 T, R6 U6 X" K3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) J6 z  o5 J3 k! Q$ v& ~1 ]. }
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。