【材 料】
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火腿片% x3 c9 c4 |) F% T
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起司片
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低筋麵粉
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適量
( O* N* i0 P* u" v H' o" z麵包粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \* x/ M f y
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B.高麗菜絲
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白飯tvb now,tvbnow,bttvb$ i' G! z6 a- W" L- K5 M# k( ?
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【做 法】
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& U- I2 ^: [3 F& ^公仔箱論壇1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。1 a. F* W6 \8 o+ b6 a- D/ ]
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
8 K5 A# v; A- p* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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