材料: 0 h+ d" J2 k0 |, d: y6 y* S5 i
花蟹 2隻
9 W$ ?+ a5 v# g9 q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋荵 半個
0 ^+ U& e: m/ h4 G c蝦肉 150 克4 i, a8 G6 q7 w
蒜茸 1茶匙
+ g% u: S6 x9 |2 e0 Htvb now,tvbnow,bttvb火腿粒 1湯匙& ?. V7 o& ~- G3 [5 N4 i
白忌廉汁 半杯 www.tvboxnow.com9 v: a# T$ j* L. ~) a
番莞茜碎 半茶匙 8 I3 I% D/ M+ N! Q x- b& K9 [( Y
鹽及胡椒粉各少許
`( p1 ?+ b6 `6 y/ Q$ Z! d, j7 |公仔箱論壇橄欖油及芝士碎各適量
, b, l I' y' R+ K q! O1 P! f公仔箱論壇公仔箱論壇5 |' x& d# C/ F
做法:
& z5 d6 ^' d, {' w! ]公仔箱論壇1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
5 E L, j' N& t公仔箱論壇2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 u; n* y) q' ^) _' O
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
" M' e1 Y2 u6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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