[中式食譜] 豉汁蒸聖子

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【材料】：  
5 j9 h$ r! ^8 O! N公仔箱論壇聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。www.tvboxnow.com" d9 q8 U( z4 l( F: N
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【作法】：  
0 A! C& x& @% ?7 h! L+ ?公仔箱論壇1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。
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3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb" y& l% G: B9 h

7 W" }7 @$ N4 v4 i/ Pwww.tvboxnow.com4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。