[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
% d4 Z: k& U2 I* K) w栗子肉6兩5 ^( F* p( a, b- H* [1 G) `5 I$ o
杜仲5錢公仔箱論壇, H4 |- U5 o; p
陳皮1角
; a1 @: e# A2 O6 W4 x7 L% J; J- x新鮮雞腳8隻
' O" M% @; r' q/ j公仔箱論壇水約10碗
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# z3 l8 r# j* V0 E4 j公仔箱論壇做法：
# w2 g8 e" F1 U4 o公仔箱論壇1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。公仔箱論壇: H! |7 ~1 }) h( k
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。% {" e& i& }" E# `# [' F0 V
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。www.tvboxnow.com4 o+ L) N# e$ M  a7 S* h5 ?- M
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。公仔箱論壇% P. r1 J& m) L
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功效：
7 [9 L/ Z& C3 W: X+ N# u: Ltvb now,tvbnow,bttvb杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。