[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S5 i' `) o* b* Y, u
栗子肉6兩
- e( Z9 G8 a+ s, S# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜仲5錢
  E8 k  x- `  j8 K" U* @www.tvboxnow.com陳皮1角
5 {* D8 l& j# J) |' P0 t8 ^公仔箱論壇新鮮雞腳8隻- {: |9 Y' Y) w: e& ^2 D
水約10碗
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做法：
& Q- R, ?- d- O2 S# \3 ]: u6 W/ @www.tvboxnow.com1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
6 v! b, j5 m7 p( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
  k0 L5 p' L8 J* N3 t' k: o4 G6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
# d" M1 z6 J: O2 J  F公仔箱論壇4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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2 g& Y7 a9 E2 F2 h- |功效：
5 T0 E8 p- \$ |* i公仔箱論壇杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。