[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)) Y6 y! I- D8 K* O% ?0 [
栗子肉6兩
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陳皮1角
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做法：
; n: c7 O8 M) Ewww.tvboxnow.com1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
7 K" I4 L% T/ _0 |4 G& ?, J6 ]$ S2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
2 t2 \5 X5 V8 S9 }3. 杜仲、陳皮分別洗淨。公仔箱論壇+ S) a& e6 ?- R* a3 \+ o4 D* x: m
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ k. f( z  ~; ]' O( C& H

% q# {% K& J+ y  l/ f5 E功效：tvb now,tvbnow,bttvb& C3 w+ O  @% K! t
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。