% P! F4 r7 {# G# s' r公仔箱論壇【材 料】
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牛腱1個0 }1 J9 i1 w5 l; M/ C* f0 j
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香菜2支9 }) M! a) [( ~/ G, p v
" M/ c8 b) \( ?2 W3 \+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥2支
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. X% j1 l% w! j; L' ^# v6 L2 Y3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉1/2茶匙
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紅辣椒1支4 `8 x1 d- { o0 I3 Y6 C0 C5 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 k- e) f! P) x! b- ~2 f
滷汁：
# K6 K. Y* r! l7 v F' _$ U蔥1支
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薑2片
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) P4 a0 f0 v/ F( w2 P桂皮20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y% ~, O, f& g( @! W
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5 T( H1 G8 D6 m6 N) Q" I! Vwww.tvboxnow.com醬油1杯
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糖1/4杯
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水5杯
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* n4 n8 X5 W& j& V$ g: o0 K4 v- A; V
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紅油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D/ S, P$ W3 V# |8 Q' M2 d
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滷汁1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* h7 P, l; {2 ?1 i* Y" o
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糖1/2茶匙
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【做 法】
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' {) X) c2 M7 q: j0 ]$ c9 gwww.tvboxnow.com1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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; T2 M( L+ K( e4 b2 x* Btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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1 o( [$ m5 c3 v2 r* w3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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: a$ u) ?' ^, B, Vwww.tvboxnow.com4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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