材料
0 Z9 t+ \% t+ V. Q( V/ Y, @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 3茶匙、無骨豬扒（切 1吋厚） 1磅、番薯（切半吋厚） 2個、紅洋葱/紅甜椒（切件）/青檸（榨汁）/牛油果肉各 1個、蜜糖/洋葱碎各 1湯匙、芫荽（切碎） 1棵、鹽 1/4茶匙、水 3/4杯
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" o/ a: T t" N& a! E# Q: ^! b- M做法
5 I# _8 l5 y- l9 N1.易潔鑊加 1茶匙油，燒熱鑊，加豬扒煎 7分鐘，取出備用。公仔箱論壇5 J& C! ^- a W; p& `
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2.原鑊加番薯、紅洋葱、紅甜椒和半杯水，加蓋，焗 5分鐘，熄火，加蜜糖、半份青檸汁，豬扒回鑊拌炒，備用。www.tvboxnow.com1 |! e$ \5 s; j% k9 [* U- c
6 s, M/ `8 A+ g$ t2 X+ D公仔箱論壇3.攪拌機中加牛油果、洋葱碎、鹽、芫荽碎，再放餘下青檸汁、水及油，打成醬汁，伴豬扒和番薯上碟。
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發表於 2011-11-3 06:16 AM
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