章 魚 大 師[5P]
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【材料】：
! p- N; m, x9 i& s# owww.tvboxnow.com四 方 公 仔 皮 24 塊 、 墨 魚 膠 6 ⒂、 土 魷 粒 2 ⒂ 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 雞 粉 / 胡 椒 粉 / 麵 粉 / 水 各 少 許 、 油 適 量
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' f( l# A0 p1 m* @- y" M! G公仔箱論壇【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 J$ e9 e, ]. c) a* F& N
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0 y7 J0 O, r ~4 l2 R5 b) Itvb now,tvbnow,bttvb1. 公 仔 皮 剪 去 右 下 角 正 方 形 備 用 。
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2 E/ v2 I U6 u: j6 f* ^公仔箱論壇2. 於 左 下 角 剪 約 10 條 足 鬚 。 將 墨 魚 膠 / 土 魷 粒 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 / 胡 椒 粉 拌 勻 成 料 後 ， 放 於 公 仔 皮 上 方 中 央 。1 w$ ^ E" I; T( Q# G
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6 c7 a1 p9 |4 [! Z公仔箱論壇3. 將 右 上 角 及 左 上 角 公 仔 皮 摺 向 餡 料 ， 然 後 捲 向 足 鬚 方 向 ， 用 麵 粉 加 水 成 醬 ， 黏 實 接 口 位 。- Y2 g+ Y$ u" d/ L) M+ X
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$ V2 J' Y: t. c6 cwww.tvboxnow.com4. 將 備 用 的 正 方 形 公 仔 皮 摺 成 章 魚 頭 ， 用 麵 粉 醬 將 身 及 頭 連 接 。 2 g% P$ N6 }3 h n3 F% c
5. 燒 熱 油 至 有 蝦 米 泡 ， 炸 4 分 鐘 便 成 。4 A [9 R, a! m( n- R) ^& p
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【其他】：
& N3 e+ p# _' g2 _( E小 心 注 意 油 溫 ， 見 到 有 蝦 米 泡 先 落 料 炸 。 |
發表於 2007-10-17 07:43 AM
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