[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

marcus0828

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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v5 s' X1 U: f3 |: ]5 x7 c
蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。 公仔箱論壇! |/ V+ H0 P7 T  M
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餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許 " u4 b) z/ F) h$ Q" Y/ H5 @) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e' D1 ~7 l# E4 K0 J: t+ p- x: [
眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許 9 y% O# X% |) w2 I2 `6 `: U

7 N# n; r5 ?4 L/ |, zwww.tvboxnow.com【作法】：  
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1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p$ G2 E7 t3 y! V" H! D+ e9 {) g# N

- E9 b3 R% ]2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 V  R/ `) M1 W( L. V3 }
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3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇6 G% G3 K) S) [- P1 q- ~3 I! m
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【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb/ D. v- X; W) _& G
餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。