材料: ^8 p" X: r9 m# v0 s0 a
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B9 C1 K: U B+ G. ?7 x
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醃料
. Q( _" A# ^6 N$ C% k. p# L4 wtvb now,tvbnow,bttvb老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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2 ^/ S1 d2 s& X5 K1 n8 ]$ otvb now,tvbnow,bttvb調味料
% F j. x4 T9 @! K/ \. ?& awww.tvboxnow.com蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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/ Q0 z! g z! B( A/ _, ntvb now,tvbnow,bttvb做法# T" X3 d- I0 _6 v; r
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。www.tvboxnow.com% ^5 k8 _7 ^2 ~' y3 ?8 J; c
4 _* N: n6 U: o; m: ~www.tvboxnow.com2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 _4 }7 m z1 B. V: s
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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$ m9 B) l( o1 G5 qwww.tvboxnow.com貼士
+ e5 m! S* @9 C* D* u7 f+ r F2 d公仔箱論壇想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ j+ P7 t+ w% p7 d
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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