材料
- \4 S9 F1 m3 T1 e% n7 J) j( ]8 {雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙" ?# J0 m; P/ p& C0 R; z v
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醃料
3 q% h! \6 f1 j b- F" l( Dtvb now,tvbnow,bttvb老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙公仔箱論壇( O& d) k: R% p; H, i
* P6 g- y. E, r- u公仔箱論壇調味料
: ]$ j/ E- f+ V5 T蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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! H! M! F: y+ w7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# u+ W1 i- ?# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。www.tvboxnow.com( l* }; a4 H5 E1 B6 S
9 }! P! b' T* v& ~: ~8 q2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。6 _/ d4 B% d2 g5 K- w
5 C; y8 J3 a) S5 I, S7 u) C3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
3 \9 f, t- n% t7 g3 q6 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `- P& [: Z5 O; n+ U6 g Y' G) y
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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