[西式食譜] 茄汁肉丸

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材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.! p0 Z( U0 ?1 |/ i! o& c+ A
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醃料/調味: (拌肉料):
) ^( x, U& i/ l6 j/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.
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(綜合料):www.tvboxnow.com" C" m' M! `6 s2 `
番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.
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+ p3 A; P5 c5 o. \1 `獻汁: www.tvboxnow.com2 |0 S+ p( L! x/ d6 `# f
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製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子./ V! I8 p& O' F" m
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2洋蔥，紅椒切塊.
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7 D+ v  K, }* l/ P$ F# |3 a* P! m3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.
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4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.