材料
8 a; b( m8 L) b5 x" C0 dtvb now,tvbnow,bttvb粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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做法
# g% i1 _# O) P# E$ E% v' e公仔箱論壇1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。公仔箱論壇' h+ }: T* Z# f" y! Q! c, X
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。www.tvboxnow.com) x; U& r4 d" n6 _: O, J |6 g
- \8 I. A; w* a) Z; A1 D) O3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。公仔箱論壇, O, i! W" n- s8 L. H5 r1 `* Y
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W" M, C+ C3 N1 ~; i' J
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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