材料
* C& G- v, `7 b7 }2 ^粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許4 P4 m; P- L. R* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z( Y6 Y4 [7 [1 y; l; w
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做法
* B! t8 S. i0 ?1 K+ Q! p. _4 L1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb4 v o$ v/ T, v1 u3 K
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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8 N: C1 m5 S" j" L% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。tvb now,tvbnow,bttvb* [, _/ `& r1 q! }2 s+ H. z' H1 q" X
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貼士
6 w ]3 D, H4 L6 z. _! |www.tvboxnow.com牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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